A la plaza de Abastos
de esta gran poblacion
piensa el Ayuntamiento
hacerle una renovacion
Ay van
a hacerle una montera
de cristales de colores
y un terno de raso verde
a todos los vendedores
Al suelo ponerle alfombras
y a cada sacador
un sombrero de tres picos
su levita y su baston
A los carniceros y recoveros
van a vestirlos de terciopelo
y a los que ponen los baratillos
los vestiran de carne membrillo
Los que frien tejeringos
pa que esten mas elegantes
calzones cortos de seda
sombrero de copa y guantes
Y al cobrador de la renta
le pondremos un pararrayos
y unos zapatos de orillo
porque le duelen mucho los callos
A la venta ponen
estos anticuarios
esta gran cazuela
que tiene mas
de quinientos años
La doy en mil duros
y es casi de balde
esta gran cazuela tenia
un merito bastante grande
La cazuela que aqui les presento
que de una sustancia que nadie conoce
fabricada en Medina Sidonia
el año cuarenta del siglo XIV
La tenia Don Diego Zorullo
que era temporero de la catedral
se lavaba los pies los domingos
y luego los lunes hacia polea