carretero, para el carro
para el carro, carretero
y bebe vino en mi jarro
que yo he bebido primero
si penas de alguna pena
si sangras de alguna herida
el vino de Cariñena
te lo curará enseguida
y luego por el camino
si te pregunta cualquiera
dile a lo que sabe el vino
que bebió la mesonera
dile como son mis ojos
dile el color de mi pelo
di que son mis labios rojos
lo mismo que mi pañuelo
háblale de mi cintura
píntale bien mis olores
háblale de mi figura
de que me llamo Dolores
carretero dame el jarro
que ya has bebido bastante
no vaya a ser que tu carro
no pueda seguir alante
que ruede de boca en boca
mi fama de mesonera
de Calatayud a Aroca
lo mismo que mi bandera
que no hay un arriero
desde Aragón a Castilla
que repare por dinero
al ver esta maravilla
y dile que a nadie quiero
ni se lo que son amores
a ver quién llega primero
al corazón de Dolores