era de Triana y se llamaba Carmen
gitanilla pura, graciosa y juncal
cantando y bailando era incomparable
por todita España era renombrá
y andando por el mundo llegó un día a Sevilla
y echó un paseíto como es natural
y al llegar a la Cava todos los gitanitos
así le cantaban pa verla bailar
las rosas y las camelias
no se pueden comparar
tú eres la Virgen del Carmen
que se adora en el altar
y de aquella juerga que allí celebraron
con un gitanito fue y se enamoró
pero era tanto lo que se querían
que de aquella juerga se fueron los dos
pero al poco tiempo fue su casamiento
y con ley gitana, Carmen se casó
y los gitanillos locos de contento
pa que ella bailara le cantaban toos
las rosas y las camelias
no se pueden comparar
tú eres la Virgen del Carmen
que se adora en el altar
salí al campo a por flores
todito el campo estaba florido
y en medio de tantas flores
mi corazón se ha perdido
tocan a fuego
las campanitas
de los remedios
por la mañana
cómo repica
Señá Santana