viva Cai, que es inganable
viva la Isla también
y el Puerto de Santa María
viva Sanlúcar y Jerez
pero en Jerez pierdo yo el sentido
por su buen cante
de los gitanos que he conocido
desde el alto de Santiago
se ve hasta la Colegiata
gloria de los jerezanos
monumento nacional
qué regocijo
tantos primores
la Calle Nueva
vino y frijones